Ouça a coluna ‘CBN Sabor’, com Fernando Kassab
O merchandising, como complemento da publicidade, é vital para negócios, agências e veículos, inclusive no mundo editorial. Atualmente, vemos o merchandising de ação combinada, onde o anunciante paga para aparecer em programas de TV ou eventos.
O Churrasco Brasileiro Conquista os EUA
Um tipo de merchandising gratuito tem ganhado destaque: a popularização do churrasco no estilo fogo de chão nos Estados Unidos. Surpreendentemente, essa forma de preparo, tradicional nos pampas e países vizinhos como Uruguai e Argentina, tem se tornado onipresente na ficção e em programas de variedades americanos.
“Brazilian Style”: Mais que Churrasco, Uma Experiência
Não se trata apenas do modo de preparo, mas também da forma de servir: o rodízio. O “Brazilian style”, com espetos circulando pelo salão, é uma novidade que conquistou os americanos, acostumados com o churrasco texano feito na brasa de mesquite.
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Impacto e Crescimento do Rodízio nos EUA
A influência é notável nas obras de ficção, com personagens mencionando churrascos brasileiros ou indo a churrascarias brasileiras. A cena clássica do garçom cortando a carne na mesa, seja picanha ou outro corte, tornou-se icônica. Esse tipo de exposição é valiosíssimo, impulsionando o mercado de rodízio nos Estados Unidos, que cresce de forma impressionante, com empresas investindo e adquirindo marcas brasileiras para capitalizar esse momento.
Essa popularização espontânea demonstra o poder de uma cultura que conquista novos mercados, gerando oportunidades e valor para todos os envolvidos.
