Colunista fala da importância da região de Franca na produção do grão; ouça a coluna ‘CBN Agronegócio’
O mercado do agronegócio brasileiro apresenta um cenário diverso, com altas expressivas em alguns setores e preocupações em outros. Em Franca, cidade com histórico na indústria cafeeira, observa-se um retorno do protagonismo do café, impulsionado por uma feira de negócios com foco em negociações e serviços.
Café: Boas perspectivas para 2024
Apesar das preocupações históricas dos produtores rurais com planejamento financeiro e acesso a crédito, as perspectivas para o café em 2024 são positivas. Os estoques internos estão baixos, enquanto os estoques globais são altos, sugerindo uma maior demanda interna para recompor os estoques. A produção de cafés especiais, com maior valor agregado, também tem se destacado em regiões como a autônoma, próxima a Minas Gerais, com produtores investindo em técnicas inovadoras, como a utilização de música nos cafezais para melhorar a qualidade dos grãos.
Cacau: Alta histórica impacta o preço do chocolate
Em contraponto ao otimismo do setor cafeeiro, o cacau vive uma alta histórica, com preços acima de US$ 7.000 por tonelada. Essa alta se deve a problemas de produção, como pragas e doenças que reduziram a produtividade. O impacto é imediato no preço final ao consumidor, com ovos de Páscoa e outros produtos de chocolate mais caros. A volatilidade do preço do cacau e a concentração de cacau em chocolates premium acentuam ainda mais o impacto nos preços.
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Em resumo, o agronegócio brasileiro demonstra um quadro complexo em 2024. Enquanto o café apresenta um cenário otimista devido à baixa de estoques internos e alta demanda, o cacau enfrenta uma crise de produção que impacta diretamente o preço do chocolate ao consumidor. A diversidade de cenários demonstra a necessidade de estratégias diferenciadas para cada setor, considerando as particularidades de cada cultura e as flutuações do mercado internacional.
