Principal motivo para o encarecimento são as altas temperaturas das últimas semanas que afetaram as lavouras
O preço de verduras e legumes disparou em diversas regiões do Brasil, de acordo com levantamento da Cé Ajespi. Em outubro, 74% dos 39 itens monitorados apresentaram aumento de preço, com altas significativas em itens como coentro (mais de 300%), salsa (mais de 70%), cebolinha (mais de 61%) e crespa (mais de 59%).
Impacto do Clima
O calor intenso das últimas semanas é apontado como o principal fator para a alta nos preços. As condições climáticas adversas prejudicaram a produção, impactando diretamente o custo final para o consumidor. Muitos produtores utilizam estufas, o que aumenta ainda mais os custos de produção, segundo Rodrigo Ganesinha, dono de um supermercado em Ribeirão Preto.
A Pesquisa do Consumidor
Com os preços elevados, consumidores estão precisando pesquisar mais para economizar. Elisa, professora em Ribeirão Preto, relata a necessidade de comparar preços em diferentes estabelecimentos para garantir a melhor relação custo-benefício, buscando qualidade e preços acessíveis. A busca por economia é ainda mais crucial no fim do ano, período de gastos com festas e presentes.
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Desafios e Adaptação
Apesar das dificuldades impostas pelo aumento de preços, manter uma alimentação saudável continua sendo importante. A alta demanda em supermercados, impulsionada pelas festas de fim de ano, exige uma pesquisa minuciosa por parte dos consumidores. A combinação de preços mais altos e maior procura torna a busca por economia uma tarefa desafiadora, mas necessária.
