Com menor cotação dos últimos dois anos, produto teve variação negativa de 4,60%; Semana Santa não atingiu as expectativas
Relatório do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP) aponta nova queda nos preços dos ovos ao fim de março, após o registro das menores cotações em dois anos. No dia 28 de março, a variação registrada foi negativa em 4,60%.
Queda nas cotações no fim de março
O recuo foi observado em praticamente toda a área acompanhada pelo Cepea e frustrou expectativas do setor, que aguardava maior volume de vendas em razão da Semana Santa, período tradicional de maior consumo doméstico do produto. Apesar da nova baixa no final do mês, a média de março ficou acima da de fevereiro.
Causas do recuo e reação do setor
Pesquisadores do Cepea atribuem a queda a uma conjunção de fatores: maior oferta interna de ovos, enfraquecimento das vendas e o efeito do final do mês, quando o poder de compra da população tende a diminuir. Além disso, o aumento da disponibilidade de outras fontes de proteína contribuiu para reduzir a pressão sobre os preços. Em fevereiro, os preços haviam iniciado o mês em alta devido à forte demanda provocada pelo retorno das atividades estudantis.
Leia também
Preços ao consumidor
No varejo, em supermercados e feiras, a dúzia de ovos brancos tem sido comercializada entre R$ 8 e R$ 10. Uma caixa com 20 unidades pode ser encontrada na faixa de R$ 12 a R$ 14.
O movimento de preços segue sendo monitorado pelo setor e por analistas, que acompanham a evolução da oferta e da demanda para avaliar tendências nas próximas semanas.
