Dados são dos últimos dois anos e foram divulgados pelo Núcleo de Suporte à Produção Orgânica de São Paulo
Menos de 10% das amostras de produtos orgânicos fiscalizadas em São Paulo nos últimos dois anos apresentaram resíduos de agrotóxicos, segundo dados do núcleo de suporte à produção orgânica do estado, vinculado à Superintendência Federal de Agricultura.
Fiscalização de Alimentos Orgânicos em São Paulo
De acordo com a chefe do núcleo, Virginia Germani, em 2021 e 2022 foram coletadas 61 amostras na capital e interior paulista. Apenas seis apresentaram problemas, um resultado considerado satisfatório, especialmente considerando o atrativo econômico para fraudes em um mercado tão amplo.
Importância da rastreabilidade
A baixa porcentagem de amostras não conformes (apenas 10%) não indica ausência de irregularidades, mas sim a eficácia das fiscalizações. A contaminação cruzada durante a produção, distribuição ou comércio também pode ser uma causa. Todos os casos são investigados e autuados, com prioridade para aqueles que indicam fraude intencional. As coletas são realizadas principalmente em pontos de venda, buscando amostras representativas do que o consumidor adquire, mas também podem ocorrer na origem, quando há suspeitas.
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Acesso à informação para o consumidor
O consumidor pode consultar no portal do Ministério da Agricultura, por meio de um catálogo, as propriedades regularizadas para produção orgânica. Em breve, esse sistema será atualizado para facilitar a busca. O resultado demonstra a preocupação com a qualidade dos alimentos orgânicos ofertados ao consumidor, reforçando a importância da fiscalização e da rastreabilidade na produção.
