Segundo Clayton Ramos, dono de um box no mercadão da cidade, aumento está dentro do esperado; confira as perspectivas

Dezembro chegou e com ele a preocupação com os preços do Natal. Quem já começou as compras percebeu a alta nos valores, mas o espírito natalino segue firme, com muitos buscando alternativas para uma ceia caprichada.

Preços do Bacalhau em Alta

O bacalhau, queridinho das ceias natalinas, sofreu reajustes consideráveis. No Mercadão, o bacalhau inteiro teve aumento de R$ 6,00 o quilo, o filé subiu R$ 20,00, e o lombo ficou até R$ 40,00 mais caro. O azeite português também registrou alta de R$ 4,00, enquanto as castanhas de caju e do Pará subiram R$ 10,00 e R$ 8,00 o quilo, respectivamente. Clayton Ramos, dono de um box no Mercadão, explica que, apesar da alta, o estoque foi reforçado em expectativa de boas vendas, considerando o reajuste dentro do esperado em comparação aos últimos dois anos.

Variações de Preços e Alternativas

Em um impório na zona sul, os preços apresentaram variações. O lombo de bacalhau manteve-se a R$ 200,00 o quilo, enquanto o azeite português ficou R$ 10,00 mais caro. A castanha de caju teve aumento de R$ 20,00 o quilo, e a castanha do Pará custou R$ 129,00 o quilo. Como alternativa ao bacalhau tradicional, o comércio oferece o lombo defumado, uma opção mais em conta a R$ 170,00 o quilo. Trata-se do mesmo peixe, porém com um processo de defumação em vez de salga, resultando em um sabor diferente.

Com o aumento dos preços, a pesquisa e a busca por alternativas são fundamentais para garantir uma ceia de Natal saborosa sem comprometer o orçamento. A variedade de opções e a criatividade na hora de planejar o cardápio são as grandes aliadas para um fim de ano feliz e com a mesa farta.