Nadia Batista – Gerente Industrial da Copercana
A 19ª edição do Agronegócios Copercana trouxe novidades e tecnologia para o setor, com destaque para a indústria de amendoim da cooperativa.
Indústria de Amendoim Copercana: Tecnologia de Ponta
Recém-inaugurada na unidade de grãos três, em Cruz das Posses, a indústria de amendoim da Copercana conta com equipamentos modernos e tecnologia de ponta para atender aos mercados globais mais exigentes. A gerente industrial, Nádia Batista, destaca o cuidado especial com a qualidade, desde o produtor até o consumidor final.
Parceria com Produtores e Pesquisa
Um projeto envolvendo 40 produtores, liderado por Edgar, garante o manejo adequado e a orientação sobre os produtos a serem utilizados. Esse cuidado resulta em amendoins de alta qualidade. No evento, a Copercana realiza testes sensoriais com cinco variedades de amendoim (uma já trabalhada pela Copercana e quatro novas, duas da Embrapa e duas do IAC), avaliando sabor e crocância para aprimorar ainda mais o produto.
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Inovação e Melhoria Contínua
Os resultados dos testes sensoriais, realizados com visitantes do estande, irão direcionar a escolha das variedades que serão multiplicadas nas próximas safras. A Copercana demonstra, assim, seu compromisso com a inovação e a busca pela excelência, garantindo a satisfação do consumidor e o sucesso de seus produtores. A Copercana comemora 60 anos de história e sucesso.
