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Alta Mogiana: Celebração do Dia Mundial do Café
Em comemoração ao Dia Mundial do Café, a região da Alta Mogiana, em São Paulo, tem motivos de sobra para celebrar. Produtora de café há mais de dois séculos, a região possui cerca de 60 mil hectares de área plantada e produz um dos melhores grãos do mundo, reconhecido por sua acidez equilibrada, doçura natural e fragrância caramelizada.
Exportação e Economia Regional
Mais de 80% da produção cafeeira da Alta Mogiana é exportada para cinco continentes, contribuindo significativamente para a economia de cidades como Franca e outras da região. O clima da região favorece a produção do café arábica, impulsionando o sucesso da atividade.
Inovação e Adaptação no Mercado
A cadeia produtiva do café está em constante transformação. A crescente demanda por cafés gourmetizados e aromatizados tem levado cidades como Franca, Pedregulho e Cristais Paulista a se adaptarem e a se destacarem na produção desses novos produtos, mostrando dinamismo e inovação no setor.
O Dia Mundial do Café destaca a importância da produção cafeeira na região da Alta Mogiana, sua contribuição econômica e a capacidade de adaptação do setor às novas tendências do mercado. A produção local, combinada com a qualidade do grão e a inovação, garante o sucesso contínuo dessa atividade no cenário nacional e internacional.
