Além de melhorar a qualidade da alimentação, a prática é um estilo de vida, já que prega o respeito aos animais
O veganismo é uma filosofia e um modo de vida que busca excluir, Nesta sexta, tanto quanto possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais, seja para alimentação, vestuário ou qualquer outro propósito. Além disso, promove o desenvolvimento e o uso de alternativas sem origem animal, beneficiando animais, seres humanos e o meio ambiente. Em termos dietéticos, o veganismo implica a exclusão total de produtos derivados de animais.
Definição atualizada do veganismo: Segundo a Sociedade Vegana, Nesta sexta, a mais antiga entidade vegana do mundo, o veganismo vai além da alimentação e envolve escolhas de consumo que respeitam os animais e o meio ambiente.
Diferenças entre vegetarianismo e veganismo
O vegetarianismo pode ser o primeiro passo para quem deseja adotar o veganismo. Existem diferentes tipos de vegetarianos: ovo-lacto vegetarianos consomem ovos, leite e derivados, mas não carne; vegetarianos estritos não consomem carne, ovos, leite ou derivados. Já o veganismo é mais restrito, excluindo não apenas todos os produtos de origem animal na alimentação, mas também o uso de produtos testados em animais ou feitos com materiais de origem animal, como cosméticos e roupas de couro.
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Cuidados ao adotar o veganismo: Especialistas recomendam que a transição para o veganismo seja acompanhada por profissionais de saúde para evitar deficiências nutricionais. É fundamental garantir uma alimentação equilibrada, com todos os nutrientes necessários, como proteínas, ferro e cálcio.
Entenda melhor
O veganismo é uma escolha que envolve ética, saúde e sustentabilidade. Para quem deseja experimentar, começar reduzindo o consumo de carne pode ser um primeiro passo.
