Economista comenta os reflexos do agronegócio e do aumento do valor da carne no ‘Giro do Agro’ desta quinta-feira (17)

Preços da Carne em Alta

Os preços da carne vermelha dispararam nos últimos meses, com aumentos significativos em todas as proteínas. Em abril, a carne bovina registrou alta de 3,7%, acumulando um impressionante aumento de 35% em 12 meses. A carne suína, apesar de uma leve queda de menos de 1% em abril, apresentou crescimento de mais de 31% no período anual. O frango também sofreu alta, com 1,75% em abril e 24% no acumulado do último ano.

Impacto do Agronegócio e da Escassez de Matéria-Prima

A economista Dina J. Bayler aponta que a alta dos preços está ligada à produção de milho e soja, principais componentes da alimentação do gado. Como o Brasil exporta boa parte da sua produção, a alta do dólar e a maior lucratividade da exportação impactam o mercado interno. Com o encarecimento do milho e da soja, o custo da criação do gado aumenta, refletindo diretamente no preço final da carne para o consumidor.

Perspectivas do Agronegócio

Apesar do cenário de alta nos preços da carne, o setor do agronegócio apresenta perspectivas positivas. Estima-se um crescimento de 3% no Produto Interno Bruto (PIB) e de 4,2% no valor bruto da produção agropecuária.

O aumento significativo nos preços da carne afeta diretamente o consumidor, que enfrenta custos maiores no supermercado e açougues. A combinação de fatores como a exportação de matéria-prima e a valorização do dólar contribuem para esse cenário desafiador. A previsão de crescimento do agronegócio, no entanto, indica um setor dinâmico, mesmo diante dos desafios atuais.