A empresa chegou a produzir mil litros da bebida, comercializada apenas na região; mais detalhes no ‘Giro do Agro’
Cerveja Artesanal de Soja: Um Novo Sabor do Mato Grosso do Sul
O agronegócio brasileiro mostra mais uma vez sua capacidade de inovação. No Mato Grosso do Sul, empresários do setor cervejeiro uniram a paixão pela bebida artesanal com a força da produção local, criando uma cerveja com um ingrediente inusitado: a soja. Produzida com grãos selecionados da cidade de São Gabriel do Oeste, a bebida já conquistou seu espaço na região, com uma produção de mil litros em apenas um mês.
De São Gabriel do Oeste para sua Taça
A trajetória da soja, desde a lavoura até a garrafa, demonstra a força do agro sul-mato-grossense. Após a colheita, os grãos seguem para a cervejaria, onde são transformados em uma bebida única, que alia o sabor da cerveja artesanal com o toque especial da soja. A iniciativa demonstra o potencial da soja para além dos tradicionais produtos alimentícios, abrindo novas possibilidades para o setor.
Soja: Versatilidade e Futuro
A versatilidade da soja é um fator chave para o sucesso desta iniciativa. Utilizada na produção de diversos alimentos, como óleo de cozinha, manteiga, shoyu, farinha, queijo e suplementos proteicos, a soja se mostra como uma commodity essencial na mesa do brasileiro. Com safras recordes e o desenvolvimento contínuo de tecnologias, o futuro da soja e do agronegócio como um todo é promissor, aquecendo a economia e gerando empregos.
Leia também
A cerveja de soja do Mato Grosso do Sul é um exemplo concreto de como a inovação e a criatividade podem impulsionar o setor agroindustrial, agregando valor aos produtos locais e criando novas oportunidades de negócios. A bebida, por enquanto comercializada apenas na região, demonstra o potencial de expansão para outros mercados, consolidando a soja como um ingrediente versátil e promissor para o futuro.
