A expansão na soja em São Paulo e Minas Gerais foi impulsionada por variedades desenvolvidas pelo IAC adaptadas à região
O cultivo da soja no sudeste do Brasil tem avançado significativamente, No Sudeste do Brasil, produtor encontrou, representando uma oportunidade de rentabilidade para produtores do interior de São Paulo e do sul de Minas Gerais, apesar da volatilidade do mercado. Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção brasileira na safra 2023/24 foi de 147 milhões de toneladas.
Histórico e expansão da soja no sudeste
A soja, originária da China e do Japão, No Sudeste do Brasil, produtor encontrou, foi introduzida no Brasil há mais de 100 anos, com o primeiro registro de cultivo na Bahia em 1882. Nas últimas décadas, o cultivo ganhou protagonismo, especialmente na região de Ribeirão Preto, onde é usada para reforma do solo entre ciclos de cana-de-açúcar. Em Minas Gerais, a área plantada quase dobrou na última década, passando de 1,15 milhão de hectares em 2013 para 2,21 milhões em 2023. Em São Paulo, a área aumentou de 610 mil para 1,36 milhão de hectares no mesmo período.
Benefícios econômicos e desafios: Produtores destacam que a soja proporciona uma agricultura rentável com menor investimento inicial comparado à cana-de-açúcar, além de permitir múltiplos cultivos no mesmo ciclo, como milho safrinha. A Associação dos Produtores de Soja em São Paulo (Aprosoja) reforça que a soja é uma cultura estratégica para o agronegócio brasileiro, alimentando diversas cadeias produtivas. Um dos desafios para os agricultores é a adaptação de variedades adequadas ao clima e solo do interior paulista, tarefa que envolve pesquisa e seleção de cultivares.
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Pesquisa e desenvolvimento: O Instituto Agronômico de Campinas (IAC) tem papel fundamental no desenvolvimento de variedades adaptadas ao sudeste, incluindo a introdução da soja de período de venil longo, que permite o cultivo em latitudes diferentes das origens tradicionais da planta. Pesquisadores estudam há mais de 30 anos o cultivo da soja na região, contribuindo para seu desempenho e expansão.
Mercado e perspectivas: Apesar da queda recente nos preços da soja, que chegou a R$ 182 por saca em dezembro de 2022 e caiu para R$ 117 em fevereiro de 2023, a cultura mantém atratividade devido à liquidez e ao mercado internacional. O analista José Carlos de Lima Jr. destaca que a soja é uma commodity com ampla utilização, tanto para alimentação humana quanto animal, e que o crescimento da cultura no Brasil está ligado à expansão das fronteiras agrícolas e ao desenvolvimento tecnológico. Ele prevê que o aumento da produção ocorrerá principalmente por meio do incremento da produtividade nas áreas já cultivadas.
Informações adicionais
Além da soja, pesquisas na Universidade Federal de São Carlos identificaram que o bagaço da cana-de-açúcar pode ser utilizado para purificar água contaminada, removendo metais tóxicos e corantes industriais. Esse desenvolvimento pode beneficiar o setor sucroenergético e outras indústrias, promovendo o reuso da água tratada.
No mercado de café, os preços atingiram valores recordes, com a saca do tipo 6 ultrapassando R$ 2 mil em algumas regiões, devido à oferta limitada tanto no mercado doméstico quanto internacional.
A previsão do tempo indica temperaturas elevadas e chuvas frequentes para a primeira quinzena de dezembro nas regiões de São Paulo e sul de Minas Gerais, o que pode beneficiar o desenvolvimento das culturas de soja, café e cana-de-açúcar.
