Terra de Jorge Amado tem destaque na produção de cacau além de paisagens deslumbrantes; ouça o ‘CBN Boa Viagem’

Ilhéus, no sul da Bahia, ressurge como destino para quem busca cultura, praias e sabores vindos do cacau. Localizada a cerca de 400 quilômetros de Salvador e aproximadamente 1.500 quilômetros de Ribeirão Preto, a cidade combina patrimônio histórico bem preservado, infraestrutura turística e uma relação profunda com a literatura e a produção de chocolate.

Centro histórico e o legado de Jorge Amado

O centro histórico de Ilhéus é compacto, mas rico em memoriais dos tempos áureos do ciclo do cacau. Casarões, palacetes e igrejas em estilo neoclássico lembram o início do século XX e o esplendor da região. A Casa de Cultura Jorge Amado oferece uma leitura da trajetória do escritor e da relação entre sua obra e a cidade — cenário que inspirou obras como Gabriela, Cravo e Canela.

Entre os pontos que atraem moradores e visitantes está o tradicional Bar Vesúvio, citado no romance Gabriela. O estabelecimento preserva elementos de sua arquitetura original, como balcão de mármore e mobília de madeira, e ocupa lugar de destaque nas fotografias com a estátua de Jorge Amado em sua frente. Próximo dali, o Bataclan funciona hoje como espaço cultural e museu, onde no andar superior é possível visitar recriações que remetem às personagens literárias que marcaram a cidade.

Praias e entorno: natureza e litoral extenso

Ilhéus tem uma das maiores extensões litorâneas da Bahia, com cerca de 80 quilômetros de praias. Entre os trechos mais procurados estão a Praia do Sul, a conhecida Praia dos Milionários e a Praia dos Milagres. Cidades vizinhas como Itacaré ampliam as opções para quem busca praias de mata nativa e cenários paradisíacos, como a famosa Praia do Avai — destinos que podem ser visitados em bate-volta ou como parte de roteiros mais longos pela Costa do Cacau.

Rota do cacau: fazendas, chocolate e experiências

O cultivo do cacau moldou a economia e a paisagem da região. Hoje, a rota do cacau — que conecta Ilhéus a municípios vizinhos como Uruçuca e Itacaré — oferece passeios por fazendas históricas onde é possível conhecer o processo de plantio, colheita e beneficiamento do fruto. Muitas propriedades também produzem o chamado “mel do cacau” e chocolates artesanais, experiências que terminam invariavelmente com degustações e a recomendação de levar produtos locais como lembrança.

Entre as fazendas abertas ao turismo, destaca-se a Fazenda Capela Velha, conhecida pelos passeios guiados que apresentam todo o ciclo do cacau e pela loja com produção própria de chocolates finos. Para quem tem interesse em gastronomia e em histórias rurais, a visita às fazendas acrescenta camadas importantes ao entendimento do papel do cacau na formação da identidade regional.

Com aeroporto e opções de acesso por estrada e ônibus, Ilhéus se mostra acessível para diferentes perfis de viajantes — do turista cultural ao amante de praias e do chocolate. A combinação de patrimônio literário, praias extensas e roteiros ligados ao cacau faz da cidade um destino plural, que convida a passeios curtos pelo centro e a roteiros mais demorados pelo litoral e pelas fazendas.