Cientista e filósofo trouxe um tipo especial de café para ser cultivado na região; ouça o ‘CBN Cidades e Suas Histórias’
A história do café no Brasil é repleta de nomes importantes, mas um frequentemente esquecido é o de Luiz Pereira Barreto. Médico formado na Universidade de Bruxelas, Barreto trouxe consigo, em 1875, uma muda de café especial: o café Bourbon.
O Café Bourbon e a Revolução na Exportação
Barreto, inicialmente plantando em Cravinhos e depois em Ribeirão Preto, introduziu o café Bourbon no Brasil. Este café, de qualidade superior (tipo A), revolucionou a exportação brasileira, transformando o país em um grande fornecedor de café de alta qualidade no mercado internacional. Até então, o Brasil exportava café, mas não era reconhecido pela qualidade superior do produto.
Luiz Pereira Barreto: Cientista e Positivista
Além de sua contribuição para a cafeicultura, Barreto era um renomado cientista e positivista. Suas ideias influenciaram o pensamento brasileiro do final do século XIX, como demonstra a frase: “A sua geração foi toda de literatura e de imaginação. A nossa é toda de ciência e de razão”. Sua trajetória demonstra a interligação entre ciência, desenvolvimento econômico e história regional.
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Um Legado duradouro
A introdução do café Bourbon por Luiz Pereira Barreto impactou significativamente a economia brasileira, consolidando o país como um grande exportador de café de qualidade. Sua história, muitas vezes relegada a segundo plano, merece ser lembrada como um exemplo de como a ciência e a inovação podem moldar o desenvolvimento de uma região e de um país.
