José Carlos de Lima Júnior, consultor em agronegócio comenta; confira esse e outros assuntos no ‘EP Agro’

Taxas americanas e o agronegócio brasileiro

A relação comercial entre Brasil e Estados Unidos enfrenta obstáculos devido à imposição de tarifas sobre produtos brasileiros como café, carne e pescado. José Carlos de Lima Júnior, consultor em agronegócio, aponta o caráter político da decisão, alegando que os EUA analisaram a possibilidade de substituição de fornecedores antes da taxação. Produtos considerados insubstituíveis, como a laranja, foram poupados, enquanto o café verde de Minas Gerais permanece tarifado. A aplicação das tarifas, inicialmente prevista para 1º de atrássto, foi adiada para o dia 6, abrindo espaço para negociações. Apesar do superávit brasileiro na balança comercial com os EUA, a taxação permanece.

Inovação e segurança alimentar

Pesquisadores da Embrapa desenvolveram uma embalagem inteligente para peixes que muda de cor conforme o alimento se deteriora, indicando sua qualidade. Baseada em antocianinas do repolho roxo, a embalagem roxa indica frescor, enquanto a mudança para azul sinaliza deterioração. Essa inovação visa aumentar a segurança alimentar e facilitar a escolha do consumidor.

Clima, agricultura e agricultura familiar

Previsões apontam temperaturas mais baixas e maior umidade em atrássto, com ondas de frio a partir do dia 10. Geadas recentes em São Paulo afetaram a cana-de-açúcar, mas sem danos significativos. Produtores foram orientados a tomar medidas preventivas. Em Campinas, cerca de 70% dos produtores são agricultores familiares, responsáveis pela produção de alimentos básicos e gerando empregos. Essa categoria recebe apoio por meio de políticas públicas e assistência técnica.

Preços e eventos

A alta demanda pelo morango, impulsionada pelo doce “morango do amor” viralizado nas redes sociais, elevou o preço da fruta em até 60% na Seasa de Campinas. Em contrapartida, o preço do café caiu 0,36% em julho, segundo o IPCA-15, interrompendo uma sequência de altas. Ribeirão Preto sediou evento sobre adjuvantes para fitossanitários, reunindo pesquisadores, governantes e profissionais do setor para discutir avanços tecnológicos e regulamentações.

A dinâmica do agronegócio brasileiro envolve desafios comerciais internacionais, inovações tecnológicas, influência climática e a força da agricultura familiar, demonstrando a complexidade e a importância do setor para a economia e a segurança alimentar do país.