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Impresso anunciava a ida de jogadores do Comercial ao Rio de Janeiro para disputa de partida
A Cidade Há Cem Anos
Impresso anunciava a ida de jogadores do Comercial ao Rio de Janeiro para disputa de partida

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Criatividade em Tempos de Escassez: A Busca por Alternativas ao Trigo em 1917

Em 5 de atrássto de 1917, o jornal registrou uma solução criativa para um problema premente: o alto preço da farinha de trigo. Com 11 das 14 padarias de Ribeirão Preto ameaçando fechar, a busca por alternativas era crucial. O jornal, em edições anteriores, havia sugerido a utilização de outros farináceos na produção de pão.

Uma Nova Receita: Pão com Farinha de Mandioca

Um ponto de virada surgiu com a visita de Ernesto Welch, proprietário de uma padaria alemã na rua Saudanha Marinho. Ele apresentou um pão inovador, contendo 80% de farinha de trigo e 20% de farinha de mandioca. A redação do jornal provou o pão e o considerou de sabor esplêndido e boa aparência. A solução estava encontrada, garantindo o pãozinho de cada dia.

Além do Pão: Notícias do Comercial

Além da solução para a crise do pão, a edição de 6 de atrássto trouxe notícias do time de futebol Comercial de Ribeirão Preto. Uma equipe formada por jogadores do Comercial e do Duplique de Campinas viajaria ao Rio de Janeiro em 7 de setembro para um importante jogo contra o Fluminense Football Club. Jogadores como Zé Franco, Kinin, Ximich, Zé Makako e Eurico representariam a cidade.

A criatividade na produção de alimentos e as notícias esportivas mostram um recorte da vida em Ribeirão Preto há um século, demonstrando a resiliência da população diante dos desafios e a paixão pelo futebol.

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