Colunista apresenta os lançamentos das cervejarias artesanais de Ribeirão Preto
Ribeirão Preto: Um polo cervejeiro em ascensão
Ribeirão Preto se destaca no cenário cervejeiro brasileiro, com criatividade e diversos lançamentos de cervejarias artesanais. A cidade acompanha o movimento nacional de inovação, mas possui uma tradição e cultura cervejeira mais consolidada, se comparada a outras regiões como Blumenau ou Sorocaba.
Novidades do mercado cervejeiro local
Entre os lançamentos recentes, destaca-se a California Cache da Sp330, uma IPA atrásra disponível em lata, facilitando o consumo desse estilo aromático. A mesma cervejaria também lançou uma fruit beer refrescante, ideal para o clima quente. A cervejaria Lund, por sua vez, apresentou uma Imperial India Pale Ale (IPA), com amargor intenso e notas cítricas e frutadas (abacaxi e maracujá). Há ainda novidades em desenvolvimento na Cervejaria Colorado, prometendo agitar o mercado local. O perfil do cervejeiro Paulo Servejeiro nas redes sociais é uma ótima fonte para acompanhar os lançamentos.
Eventos e experiências cervejeiras
Para os amantes de lúpulo, o IpaDay em novembro é um evento imperdível. Considerada uma das maiores festas de IPA do mundo, atrai turistas e amantes da cerveja de diversas regiões. Além do IpaDay, outras opções incluem a batalha de churrasqueiros (peixe vs. carne) no Weedbara, o quarto Knockdown na Invicta (com cerveja de abóbora), e a Rota da Cerveja, com ônibus circulando pelas fábricas e degustações. A Oktoberfest da Walfänger também é uma opção para os apreciadores de cervejas especiais.
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O cenário cervejeiro de Ribeirão Preto é dinâmico e oferece diversas opções para todos os paladares. De lançamentos inovadores a eventos temáticos, a cidade garante experiências únicas para os amantes de cerveja. A diversidade de estilos e a qualidade das cervejas artesanais locais consolidam Ribeirão Preto como um importante polo cervejeiro do Brasil.
