Você é daqueles que ‘torce o nariz’ para cervejas sem álcool sem nunca ter provado? Saiba mais sobre essa tendência
Neste sábado, vamos explorar o universo da cerveja sem álcool, um tema que gera curiosidade e, para alguns, até certo preconceito. Afinal, essa bebida é uma tendência crescente, principalmente na Europa, e oferece diversas vantagens, como veremos a seguir.
Cerveja sem álcool: um universo de possibilidades
Muitos acreditam que a ausência de álcool implica em perda de sabor ou qualidade. Engano! A cerveja sem álcool pode ser produzida de diferentes maneiras, como por meio de filtração com membrana seletiva (um processo caro e utilizado por grandes cervejarias), evaporação a vácuo ou fermentação interrompida. Independente do método, o resultado é uma bebida saborosa e com diversos benefícios para a saúde.
Benefícios da cerveja sem álcool para a saúde
Para começar, a cerveja sem álcool possui um teor calórico muito menor que a cerveja tradicional. Além disso, é rica em vitaminas do complexo B, especialmente B9, possui baixo teor de sódio e é fonte de polifenóis com ação antioxidante, provenientes do lúpulo. Livre de gordura e colesterol, ainda contribui para uma boa digestão por conter fibras e apresenta efeito diurético. São muitos benefícios em uma só bebida!
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Opções e considerações finais
Existem diversas marcas de cerveja sem álcool disponíveis no mercado, como Heineken 0%, Erdinger, Estrella Galicia e Becks. Vale a pena experimentar diferentes opções para descobrir seu sabor predileto. A cerveja sem álcool é uma alternativa interessante para quem busca uma bebida saborosa e refrescante sem os efeitos do álcool, seja por questões de saúde, religião, direção ou simplesmente por preferência. Desfrute com moderação e responsabilidade!
