Colunista faz um balanço do 10 º Concurso Cervejeiro de Blumenau (SC)
A 10ª edição do Festival Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, premiou 250 cervejas nacionais com medalhas. Foram 70 medalhas de ouro, 86 de prata e 96 de bronze, um resultado expressivo considerando as 2.859 cervejas inscritas.
Cervejarias premiadas: um panorama nacional
O evento, que contou com três dias de degustação e 83 jurados de 17 países, revelou o destaque das cervejarias do sul do Brasil. A Cervejaria Catedral (Maringá) liderou com 15 medalhas, seguida pela Body Brown (Curitiba) e Tupiniquim (Porto Alegre). Apesar do domínio sulista com 152 medalhas, o estado de São Paulo se destacou com um número maior de medalhas de ouro.
Destaques paulistas e outras premiações
Entre as cervejarias paulistas premiadas, estão nomes como Cervejeriedade, Blondini, Bragantina, Everbrew, Mafiosa e Bambé. A Cervejaria Ópera, de Araraquara, conquistou pratas com as cervejas Dunk e Coconut Stout. Em Ribeirão Preto, a Cervejaria Colorado recebeu bronze com a Spixi e prata com a Guanabara (exportada como Itaca). A Cervejaria Pratinha surpreendeu com ouro na categoria Experimental Beer com sua Porter Peanut Butter, ainda não lançada no mercado.
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Tendências e novos empreendimentos
O festival apontou a crescente popularidade das cervejas brasileiras frutadas, encantando os jurados internacionais. A utilização de frutas nacionais como pitanga e butiá demonstra uma tendência forte no mercado. Finalizando, vale mencionar a inauguração da Toca do Uiço, novo empreendimento da Cervejaria Colorado, que promete movimentar o cenário cervejeiro da região.
