Seu filho tem alergia ou intolerância a algum alimento? Saiba dos riscos
Hoje, o pediatra Jairu de Carvalho Junior esclareceu as diferenças cruciais entre alergia e intolerância a alimentos, condições que frequentemente confundem os pais. As implicações e sintomas de cada uma são distintas e merecem atenção.
Alergia X Intolerância: Sintomas e Implicações
A principal diferença reside nos sintomas. As alergias apresentam sintomas sistêmicos, afetando o organismo como um todo, e não se limitam ao sistema gastrointestinal. Um exemplo comum é a alergia ao leite de vaca, que pode causar desde urticária e piora de dermatite atópica até asma e rinite alérgica em crianças predispostas. Já a intolerância manifesta-se exclusivamente por sintomas gastrointestinais, como náuseas, vômitos e aumento da produção de gases. Embora náuseas e vômitos possam ocorrer em ambos os casos, a alergia sempre envolve uma resposta mais ampla do organismo.
Alimentos Comuns que Causam Alergias e Intolerâncias
Além do leite de vaca, outros alimentos frequentemente causam problemas: ovos, trigo, amendoim e soja são alguns exemplos. Existem também alergias menos comuns ou mais graves, e algumas frutas podem causar reações cruzadas. Um exemplo clássico é o kiwi, que pode gerar reações em pessoas alérgicas ao látex.
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Desenvolvimento de Intolerância ao Longo da Vida
A intolerância à lactose, a mais conhecida, pode ser transitória, ocorrendo após um quadro de diarreia, por exemplo, ou persistente, desenvolvendo-se gradualmente ao longo da vida. Em adultos, o consumo excessivo de leite pode levar ao aumento de sintomas como gases, náuseas e vômitos. Em crianças com restrições alimentares, manter uma dieta adequada na escola exige vigilância constante, principalmente em casos de alergia, pois reações graves, inclusive choque anafilático, podem ocorrer.
A intolerância, embora cause desconforto, não apresenta o risco de vida associado às alergias. A conscientização sobre as diferenças entre alergia e intolerância é crucial para garantir a saúde e o bem-estar das crianças, sendo fundamental a vigilância e o acompanhamento médico para a preservação da saúde infantil.
