Smorgasburg, maior festival de comida de rua do mundo, chega a São Paulo
Nesta quinta-feira, o programa CBN recebeu o professor doutor José Antunes Rodríguez, condecorado com o prêmio Professor Emérito da Sociedade de Endocrinologia e Metabologia da USP em 2019. Formado na primeira turma de medicina da USP de Ribeirão Preto em 1954, o Dr. Rodríguez se mantém ativo no ensino e na pesquisa, um exemplo de paixão pela medicina.
Um ícone da medicina
O programa prestou uma homenagem ao Dr. Rodríguez, destacando sua longa e dedicada carreira na medicina, inspirando a todos com sua trajetória.
Smogasburg: Gastronomia de Rua em São Paulo
A conversa também abordou a chegada do Smogasburg, evento gastronômico de rua, a São Paulo. Realizado pela primeira vez no país, o evento ocorrerá nos dias 18 e 19 de novembro no Parque Ibirapuera. O Smogasburg, conhecido por sua inovação e foco na redução de desperdício, promete apresentar uma diversidade de comidas e tendências gastronômicas, com expositores locais e nacionais.
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Dicas e expectativas para o Smogasburg
A expectativa é de grande público, com estimativas de 50 mil pessoas nos dois dias. Os entrevistadores deram dicas para os visitantes, sugerindo que evitem ir no primeiro dia para evitar possíveis problemas de organização em um evento de grande porte. A ênfase foi na proposta do evento de promover a gastronomia sustentável e o uso de ingredientes regionais.
O programa finaliza com agradecimentos aos participantes e um convite para o próximo dia.
