Colunista fala sobre o dia de São Martinho, comemorado em 11 de novembro
O Dia de São Martinho, celebrado em 11 de novembro, é uma data repleta de tradições em países como Portugal, Itália e França. Associada à colheita e ao vinho novo, a festividade é marcada pelo consumo de castanhas assadas, um costume que remonta a uma antiga lenda.
A Lenda de São Martinho
A história conta que São Martinho, um militar romano do século IV, encontrou um mendigo em situação de frio extremo. Compadecido, Martinho cortou sua capa com a espada e a dividiu com o necessitado. Neste momento, segundo a lenda, o céu se abriu e um sol de verão aqueceu a todos, originando a expressão “verão de São Martinho”. Sua morte, ocorrida em 11 de novembro, consolidou a data como dia de celebração.
Magustos e a Tradição das Castanhas
A tradição de comer castanhas assadas no Dia de São Martinho é conhecida como “magusto”. Em Portugal, é comum encontrar vendedores ambulantes, com seus carrinhos aquecidos a carvão, gritando “quentes e boas!”, anunciando as castanhas recém-assadas. Além das castanhas, o vinho novo, resultado da colheita recente, também é protagonista da celebração, completando o ritual com o tradicional “pão, castanhas e vinho”.
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Um Sabor de Família e Tradição
Para muitos, as castanhas assadas evocam memórias afetivas e familiares. O sabor e o aroma remetem a momentos de união e convívio, tornando-se um símbolo de tradição e compartilhamento. A versatilidade da castanha, que pode ser consumida de diversas formas (cozida, assada, em purê etc.), garante sua presença em diferentes ocasiões, além do Dia de São Martinho.
