Quais alimentos eram consumidos há 2017 anos? Ouça!
Neste Natal, o Giro CBN conversou com Fernando Cassab sobre a mesa de Jesus Cristo. Cassab propôs uma reflexão sobre a ceia natalina, imaginando o que poderia ter sido servido na época do nascimento de Jesus.
A Ceia de Jesus: Uma Mesa Simples
Ao contrário dos banquetes modernos, a ceia de Jesus provavelmente era simples e composta por alimentos comuns na região da Galileia. Cassab sugere que o peixe, especialmente a tilápia (hoje conhecida como tambaqui ou tilápia), era o prato principal, acompanhado de grão-de-bico, trigo, figos com mel e frutos secos. O vinho também era essencial em qualquer celebração da época.
Ingredientes da Época e a Mesa Atual
Cassab destaca a ausência de alimentos como arroz e feijão, comuns na mesa brasileira atual, que não faziam parte da dieta da época. Ele enfatiza a importância de ingredientes como o pão, o vinho e o peixe, elementos recorrentes na Bíblia. O cordeiro, também presente na tradição cristã, completava a refeição, com receitas simples e acessíveis, encontradas facilmente na internet.
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Uma Ceia de Simplicidade e Fraternidade
A conversa finaliza com a lembrança de que a ceia de Jesus, apesar da simplicidade, representava união e fraternidade. A reflexão proposta por Cassab convida a uma celebração natalina mais focada no significado espiritual da data, valorizando a simplicidade e a partilha entre as pessoas.
