Colunista descobre receita das famosas empadinhas de Cajuru
A equipe da CBN teve uma experiência deliciosa em Cajuru, provando as famosas empadinhas da família Mesquita. Após meses de promessa, o apresentador finalmente visitou a cidade e gravou um programa especial sobre a receita.
A Receita Secreta
A família Mesquita, com nove irmãs, herdou a receita de empadinhas da mãe, que já tem mais de 70 anos. A receita é passada de geração em geração, sendo um segredo cuidadosamente guardado. As empadinhas são feitas com uma massa original e inigualável, e possuem cinco recheios: carne seca, bacalhau, palmito, frango e camarão.
Um Negócio de Família
Além das empadinhas, a família Mesquita também produz doces e balas de coco, demonstrando um talento culinário notável. As irmãs conciliam a produção de seus quitutes com outras atividades, mostrando empreendedorismo e perseverança. A qualidade dos produtos e o cuidado na produção são os seus diferenciais.
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De Cajuru para o Brasil
A visita à Cajuru resultou em uma matéria especial para o programa de verão da CBN, que incluirá uma demonstração ao vivo da receita das empadinhas. Os ouvintes poderão acompanhar o passo a passo e até mesmo experimentar as iguarias. A matéria destaca não só a receita, mas também a história e o trabalho da família Mesquita, um exemplo de tradição e empreendedorismo.
