Colunista fala de um prato diferente: moranga recheada com coco; confira!
Nesta quinta-feira, o programa CBN Ribeirão apresentou uma deliciosa receita natalina direto de Rio Claro. A edição especial de Natal do programa Mais Caminhos contou com a participação do Padre Luís Claudete Montéon, diretor das instituições claritianas, que compartilhou a história do Colégio Claritano, um prédio histórico de 1929 totalmente restaurado.
Um pouco da história do Colégio Claritano
O Padre Montéon destacou a beleza arquitetônica do colégio, com seus afrescos, pisos e detalhes originais preservados. A instituição, que completou 90 anos, oferece atualmente cursos de gastronomia a distância, mostrando sua adaptação aos novos tempos.
Receita Natalina: Moranga Recheada com Coco
O programa também exibiu uma receita especial de moranga recheada com coco, uma tradição do bairro de Cascário, em Cordeirópolis. A receita, passada de geração em geração pela família Botelho, é uma combinação única de abóbora cozida em banho-maria, com coco como recheio, finalizada com calda de abóbora e decorada com figos e fios de ovos. A receita foi preparada com a participação de Dona Iracema Botelho, uma talentosa pintora de porcelana, que também contribuiu com a decoração do prato.
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Um Natal em Família
Além da receita deliciosa, o programa destacou a importância da união familiar no Natal. A participação de Dona Iracema e seu neto Lucas na preparação da receita mostrou a tradição e o afeto envolvidos na celebração natalina, transmitindo uma mensagem de união, amizade e solidariedade, valores importantes para a emissora.
