Colunista fala de um restaurante que ficou famoso por seu ‘Filé a JK’
Choveu em Franca, e o repórter teve que comprar um guarda-chuva para conseguir andar pelo centro da cidade. Ele relata que as árvores próximas à Restinga estavam se recuperando de um incêndio recente, mostrando brotos novos.
Incêndio e Chuva em Ribeirão
O repórter descreve um incêndio que ocorreu próximo a Carvinhos, do lado esquerdo da estrada, deixando a área queimada. Ele observa que a chuva recente ajudou a revitalizar a vegetação afetada pelo fogo.
Um Almoço em Franca: Filé Jatacá no Barão
Após a descrição das condições climáticas, o texto relata a visita do repórter ao restaurante Barão, em Franca. Ele comemora o retorno ao local após muitos anos e pede o Filé Jatacá, prato clássico da cidade e homenagem ao ex-presidente Juscelino Kubitschek. O prato, servido no restaurante desde 1955, é uma tradição local e uma referência à história da cidade.
Leia também
O repórter detalha a história do restaurante, desde sua fundação em 1955 por João Amário Fatiório até a compra em 1970 por Carlos Orélio de Melo Magrinho, conhecido como Pio. Ele destaca a decoração do salão, repleta de fotos de equipes de basquete de Franca desde a década de 20, e a importância do local para a memória esportiva da cidade. A experiência gastronômica é descrita com entusiasmo, incluindo detalhes sobre o preparo do Filé Jatacá e a banana milanesa. O repórter finaliza com elogios ao restaurante, destacando a qualidade da comida, o atendimento e o preço justo.
