Colunista lamenta a morte de Nina Horta, colunista de gastronomia da Folha
Morreu na madrugada do último domingo (6), em São Paulo, a escritora Nina Horta. Referência na área gastronômica, a autora praticamente reinventou o gênero do texto culinário com seu estilo único e marcante.
Uma trajetória dedicada à gastronomia
Nina Horta nasceu em Belo Horizonte e viveu grande parte de sua vida em São Paulo, mas manteve a essência mineira em sua escrita. Seu estilo, descrito como “meio mineiro”, combinava cortesia, bom humor e uma capacidade ímpar de transmitir a paixão pela gastronomia. Seu trabalho se estendeu por diversas publicações, incluindo a Folha de S.Paulo (a partir de 1987), e a revista Época, onde mantinha uma coluna.
Ela traduziu livros de culinária, adaptando receitas e ingredientes estrangeiros para o paladar brasileiro com maestria. Seu talento lhe rendeu prêmios importantes, como o Prêmio Jabuti na categoria Gastronomia (em 2016, pelo livro “Frango Ensopado da Minha Mãe”). Entre suas obras destacam-se “O Dilema da Comida”, “Invenções da Comida” e “Gorduras, Açúcares, Calorias”, que abordavam o tema da gastronomia com uma perspectiva singular e envolvente.
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Legado e Influência
Nina Horta deixou um legado significativo para o jornalismo gastronômico brasileiro. Seu trabalho se destacava pela originalidade, pela capacidade de conectar com o leitor e pela forma como conseguia transformar a escrita sobre comida em uma experiência rica e prazerosa. Ela também foi uma referência no meio, influenciando diversos outros escritores e jornalistas.
A perda de Nina Horta representa um grande vazio no cenário cultural brasileiro. Sua escrita única, seu carisma e sua dedicação à gastronomia serão lembrados e celebrados por todos aqueles que tiveram o privilégio de conhecer seu trabalho. Sua contribuição para a literatura e para o jornalismo gastronômico permanecerá como um marco insubstituível.
