Colunista destaca o livro ‘Delícias do Café’, que traz diversas receitas da bebida ‘queridinha’ dos brasileiros
Nesta semana, o programa CBN trouxe uma conversa deliciosa sobre o livro “Delícias do Café”, uma publicação que celebra a cultura cafeeira de Santa Rita do Sapucaí e região.
Um livro, muitas receitas
O livro “Delícias do Café”, da Ema Terra de Minas Gerais, reúne quase 200 receitas que exploram a versatilidade do café para além da bebida. São receitas doces, como bolos e biscoitos, mas também salgadas, incluindo opções inusitadas como ravioli e filé mignon com molho de café. A publicação destaca a riqueza gastronômica da região, com ingredientes locais e um toque de criatividade.
Santa Rita do Sapucaí: muito além do café
A cidade de Santa Rita do Sapucaí, além de sua produção cafeeira, se destaca pela solidariedade e por eventos anuais que reúnem a comunidade. A cidade é conhecida como um centro de excelência em telecomunicações, com cursos e formação profissional na área. O programa de rádio também destacou a beleza da região montanhosa, repleta de cafezais.
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Um guia para os amantes da culinária
O livro “Delícias do Café” se apresenta como um guia valioso para quem busca novas experiências gastronômicas, explorando o café como ingrediente principal em receitas diversas. A publicação é uma celebração da cultura local e um convite para descobrir os sabores únicos da região.
