Colunista fala dos quitutes produzidos em uma tradicional padaria portuguesa em São Carlos
A jornalista inicia seu relato descrevendo seu retorno a casa após um evento em São Carlos, onde participou de um encontro de jornalismo que reuniu diversas empresas do setor.
Encontro de Jornalismo em São Carlos
O evento em São Carlos contou com a presença de grandes nomes do jornalismo, incluindo a CBN, EPTV, Cidad1, G1, e outros. A programação incluiu palestras com Antônio Carlos Coutinho Nogueira e André Coutinho Nogueira, pai e filho, diretores da CEDA. O almoço foi realizado no Cabanha, um restaurante tradicional de São Carlos que oferece tanto pratos de carne como comida japonesa.
Gastronomia em São Carlos e Portugal
Durante sua estadia em São Carlos, a jornalista teve a oportunidade de conhecer a padaria portuguesa B.len, que oferece diversas iguarias tradicionais portuguesas, como o pastel de nata. A padaria possui outras 29 unidades espalhadas pelo Brasil, principalmente em São Paulo, Belo Horizonte e outras cidades. A jornalista destaca a fidelidade da receita e a qualidade dos produtos, comparando-os com os tradicionais doces portugueses, incluindo travesseiros de Sintra, ovos moles de Aveiro e outros quitutes.
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Deliciosos Doces e a Padaria B.len
A descrição detalhada dos doces da B.len inclui pastel de nata, cestinha de amêndoas, manhã de canela, ovos moles de Aveiro, baba de camelo (em versão brigadeiro), pastel de Santa Clara, torcinho do céu, pastel de Torres, queijadinha de Sintra, bola de Berlim e salame de chocolate. Além dos doces, a padaria oferece uma variedade de pães, como o pão com chorizo, pão com azeitonas, pão alemão, pão de Deus, e pão de água. A jornalista finaliza expressando seu entusiasmo pela possibilidade de uma nova loja da B.len em um shopping de Ribeirão Preto, e deseja um excelente fim de semana aos ouvintes.
