Você sabia que hoje é o dia nacional da pizza? Colunista fala sobre o prato que é um dos mais queridos do mundo
Neste Dia da Pizza, o programa Mesa para 3 recebeu Sônia Ponciano, responsável pelo Cantinho do Céu, entidade que auxilia crianças e adolescentes com graves sequelas em Ribeirão Preto. Seu trabalho de solidariedade e abnegação foi destacado pelos apresentadores.
O trabalho do Cantinho do Céu
O Cantinho do Céu, localizado próximo à CBN em Ribeirão Preto, é uma instituição que presta assistência a crianças e adolescentes com sequelas graves. Sônia Ponciano, com seu trabalho admirável, dedica-se a cuidar dessas pessoas, recebendo elogios pela sua dedicação e empenho.
O recorde de e-mails sobre pizza
Os apresentadores comentaram sobre o grande número de e-mails recebidos sobre o Dia da Pizza, um recorde em comparação aos anos anteriores. Foram mais de 45 comunicados de restaurantes, pizzarias e marcas industriais, sugerindo combinações, massas diferentes (incluindo veganas) e pizzas doces, que estão em alta.
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A história e a evolução da pizza
A história da pizza foi brevemente abordada, mencionando sua origem em Nápoles em 1889, com a criação da pizza Margherita em homenagem à rainha Margherita da Saboia. A evolução da pizza no Brasil, influenciada pela imigração italiana, foi destacada, com a menção da grande variedade de opções disponíveis atualmente, incluindo pizzas com ingredientes inusitados e massas artesanais. A crescente procura por opções veganas e saudáveis também foi mencionada, mostrando a adaptação da pizza às novas tendências gastronômicas.
A conversa finaliza com os apresentadores agradecendo a participação de Sônia e celebrando o Dia da Pizza, refletindo sobre a variedade e inovação presentes no mercado de pizzas atualmente, e a grande influência italiana na gastronomia brasileira.
