ONG em Valinhos estimula produção de bolos e pães

Nesta semana, conhecemos um projeto inspirador em Valinhos: uma padaria solidária que oferece cursos de panificação e confeitaria para cerca de 60 pessoas. A iniciativa, conduzida pelo Padre Valmírio Xão Amaral, da Matriz de São Sebastião, proporciona o aprendizado de uma profissão e a inclusão social.

Padaria Solidária: Uma semente de esperança

Localizada em Valinhos, próxima a Campinas, a padaria solidária oferece cursos gratuitos de panificação e confeitaria para pessoas em situação de vulnerabilidade. O projeto conta com o apoio de uma casa de acolhida, uma loja de equipamentos para confeitaria e a marca Purá, que fornecem insumos e estrutura para o funcionamento da iniciativa. A formação abrange tanto a confeitaria quanto a panificação, capacitando os alunos para o mercado de trabalho.

Adoniran Barbosa e a inspiração social

A cidade de Valinhos também é o berço do compositor Adoniran Barbosa, nascido em 1910. Suas canções, como a icônica “Saudosa Maloca”, retratam a realidade social de pessoas em situação de vulnerabilidade, inspirando projetos como a padaria solidária. A iniciativa em Valinhos segue a mesma linha de solidariedade e inclusão social presente na obra do artista.

Um modelo replicável

O sucesso da padaria solidária de Valinhos demonstra a força da união comunitária e a importância de projetos sociais que oferecem oportunidades de desenvolvimento profissional. Experiências semelhantes, como a da ONG Obreiros do Bem em Ribeirão Preto, reforçam a necessidade e a eficácia de iniciativas que promovem a inclusão social por meio do ensino profissionalizante. A troca de produtos com outras entidades, como a troca de vegetais por pães, demonstra a capacidade de cooperação e a ampliação do impacto social.