Colunista conhece famosa padaria em São Carlos
A família Gabantes, de São Carlos, é o destaque desta reportagem. Há seis anos, eles encantam a cidade com seus produtos de confeitaria artesanais, que resgatam o sabor autêntico da culinária brasileira. Conhecemos a história da família e seus deliciosos produtos.
De Enfermeiro a Confeiteiro: Uma Mudança de Carreira Inspiradora
Alexandre, o filho mais velho, trocou a carreira de enfermeiro pela paixão pela gastronomia. Após se encantar com o ambiente de cozinha, ele se formou em gastronomia e hoje é a força motriz por trás da Legaban, marca que começou com serviços de coffee break para empresas e evoluiu para uma variedade de produtos de padaria.
Segredos da Legaban: Qualidade e Ingredientes Naturais
O sucesso da Legaban se deve à qualidade excepcional de seus produtos. A família Gabantes não utiliza nenhum tipo de mistura pré-pronta. Todos os ingredientes são selecionados a dedo, garantindo o sabor único e artesanal de cada item. Seu bolo de milho cremoso, por exemplo, é um sucesso por utilizar milho de verdade, sem aditivos artificiais. A dedicação e o cuidado em cada etapa do processo produtivo são evidentes em cada produto.
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Uma História de Família e Sucesso
A Legaban é muito mais do que um negócio; é um bem de família construído com amor, dedicação e paixão pela culinária. A experiência da mãe na cozinha, a presença diária do pai na loja e a inovação de Alexandre resultam em produtos de alta qualidade e um atendimento excepcional. A simpatia e o carinho com que recebem os clientes são marcas registradas da família Gabantes, contribuindo para o sucesso da Legaban em São Carlos.
