Como usar a alimentação para ajudar o sistema imunológico? Saiba como fugir da gripe ajustando sua dieta

Os períodos de baixas temperaturas são propícios ao surgimento de gripes e resfriados, devido à queda da imunidade. Uma alimentação adequada desempenha papel fundamental na prevenção dessas doenças. Conversamos com a nutricionista Cristina Trovó para entender melhor como fortalecer o sistema imunológico por meio da alimentação.

Alimentos que Fortalecem a Imunidade

Segundo Cristina, somos feitos de nutrientes provenientes dos alimentos, e esses nutrientes são essenciais para um sistema imunológico forte. Iogurtes ricos em lactobacilos, por exemplo, melhoram a microbiota intestinal, essencial para a prevenção de diversas doenças. O equilíbrio da flora intestinal, com a presença de bactérias benéficas, garante um pH ótimo para a absorção de nutrientes.

Combate a Infecções e Inflamações

Para prevenir infecções e inflamações, Cristina indica a inclusão de alimentos como gengibre (anti-inflamatório e expectorante), alho (rico em alicina, que estimula a resposta imunológica e destrói vírus), e cebola (contém quercitina, protetora do sistema imunológico). Uma receita sugerida é uma salada com laranja, alho cru em lâminas, sal, salsinha, cebolinha e pimenta (opcional). O limão também é destacado por auxiliar na reconstituição dos leucócitos e por ser rico em antioxidantes. Alimentos ricos em zinco, como sementes de abóbora torrada, também são importantes.

Chás e Remédios Caseiros

Cristina menciona o guaco, uma planta com propriedades expectorantes, útil no combate à tosse. O guaco pode ser usado em chás ou xaropes caseiros, sendo uma opção natural para aliviar os sintomas de gripes e resfriados. A nutricionista ressalta a importância dos nutrientes provenientes dos alimentos citados na prevenção e tratamento de doenças respiratórias, especialmente durante as mudanças de temperatura. Para mais receitas e informações, acesse o site cristinatrovoa.com.br.