Cuidados com a alimentação podem auxiliar na manutenção da saúde dos olhos

A visão é um dos sentidos mais importantes para a qualidade de vida, e com o passar dos anos, é comum que a capacidade de enxergar detalhes diminua. Mas essa dificuldade não se deve apenas à idade. A degeneração macular, por exemplo, afeta principalmente pessoas acima de 65 anos, mas diversos outros fatores contribuem para seu desenvolvimento e progressão.

Fatores de Risco e a Importância da Nutrição

A degeneração macular está associada a diversos fatores de risco, incluindo exposição ao sol, altos níveis de colesterol e tabagismo. No entanto, a nutrição desempenha um papel crucial na prevenção e desaceleração da progressão da doença. Uma dieta rica em nutrientes específicos pode fazer toda a diferença.

Alimentos que Protegem a Visão

Para combater a degeneração macular, é importante incluir na dieta alimentos ricos em ômega 3 (sardinha, atum, salmão, cavalinha, castanhas), antioxidantes (frutas e verduras), vitamina C, zinco e seguir uma dieta com baixo índice glicêmico (alimentos integrais, leguminosas, verduras e frutas). Verduras de folhas escuras como espinafre, couve, brócolis e agrião são especialmente importantes por conterem luteína e zeaxantina, carotenoides antioxidantes que protegem a mácula. Outras fontes importantes de nutrientes incluem abacate, azeite, castanha do pará e laranja.

Além dos nutrientes citados, a vitamina E e o selênio também são importantes para a saúde ocular. Uma alimentação equilibrada e rica nesses nutrientes contribui não apenas para a prevenção da degeneração macular, mas também para a saúde geral, melhorando a imunidade e a disposição em qualquer fase da vida.