Colunista dá dicas de alimentos que ajudam a aliviar o estresse

O acúmulo de tarefas e o estresse do dia a dia afetam diretamente o nosso organismo, podendo causar alterações de peso, queda de cabelo e desânimo. Mas como a nutrição pode auxiliar na prevenção e no tratamento desses sintomas? Vamos entender melhor a relação entre alimentação e estresse.

Estresse e seus efeitos na alimentação

O estresse pode levar a um aumento no consumo de alimentos, resultando em ganho de peso. Por outro lado, também pode causar deficiência nutricional, pois o organismo mobiliza nutrientes para lidar com a situação estressante. Esse processo pode até mesmo resultar em problemas como gastrite, devido à alteração na camada protetora do estômago.

Nutrientes que combatem o estresse

Para combater os efeitos negativos do estresse, a inclusão de certos nutrientes na alimentação é fundamental. A vitamina C, presente em frutas como laranja, limão e maracujá, ajuda a diminuir os níveis de cortisol, o hormônio do estresse. O triptofano, um aminoácido encontrado em alimentos como banana, leite, ovos e carne, é precursor da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de felicidade. A banana, em particular, se destaca por conter também vitamina B6, magnésio e potássio, todos importantes para a produção de serotonina. Outros alimentos importantes são o abacate e as castanhas, que também auxiliam no controle da ansiedade, assim como folhas verdes escuras, feijão branco e grão-de-bico, ricos em magnésio. A taurina, encontrada em carnes e peixes, também contribui para o controle da ansiedade.

Alimentos a serem evitados

Para um melhor controle do estresse e da ansiedade, alguns alimentos devem ser evitados ou consumidos com moderação. A cafeína, por exemplo, pode aumentar os níveis de ansiedade e estresse. O excesso de sal contribui para a retenção hídrica e problemas cardiovasculares. O açúcar, por sua vez, causa picos de glicemia, seguidos de hipoglicemia, que resultam em cansaço e desânimo. Uma alimentação equilibrada, com horários regulares e consumo consciente dos alimentos citados, é crucial para o bem-estar.

Manter uma alimentação equilibrada, praticar exercícios físicos e buscar momentos de relaxamento são fundamentais para lidar com o estresse e manter a saúde em dia. Priorizar uma vida com qualidade, incluindo uma alimentação adequada, melhora a produtividade e o bem-estar geral, permitindo que o organismo reaja de forma mais eficiente aos desafios do dia a dia.