Nutricionista dá dicas de como ter uma dieta balanceada que vai fortalecer seu sistema imunológico
Em meio à pandemia de coronavírus, a busca por métodos de prevenção se intensificou. A nutrição pode ser uma aliada poderosa para fortalecer o sistema imunológico e proteger contra doenças, inclusive a gripe comum. Especialistas afirmam que, embora medicamentos e suplementos não garantam a prevenção do contágio, uma alimentação saudável desempenha um papel fundamental.
Alimentos que Fortalecem a Imunidade
Uma dieta equilibrada, rica em vitaminas e minerais, é crucial. A especialista destaca a importância de incluir alimentos como limão (utilizado no preparo dos alimentos), gengibre e cúrcuma (ambas com propriedades anti-inflamatórias), e alho (cru, em azeite, para melhor absorção dos nutrientes). Vegetais ricos em vitamina A, como cenoura, abóbora e brócolis, também são essenciais, assim como cogumelos como shiitake e shimeji. Chás, especialmente o de gengibre, também contribuem para o bem-estar.
Minerais e Vitaminas Essenciais
A especialista destaca a importância de nutrientes como zinco (encontrado em peixes como a sardinha), selênio (presente em castanhas, como a castanha-do-pará e a castanha de caju), vitamina A, vitamina C e vitamina D. É fundamental controlar os níveis de vitamina D, buscando exposição solar diária. Uma alimentação variada e colorida garante a ingestão adequada desses nutrientes.
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Hidratação e Cuidados Adicionais
Além da alimentação, a hidratação é fundamental, principalmente durante quadros gripais. Sucos, chás (como o de gengibre), canja (rica em cisteína, que fluidifica o muco) são ótimas opções. A higiene também é crucial: lavar bem os alimentos, desinfetar verduras e observar a limpeza do local das refeições são medidas preventivas importantes.
Em resumo, uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, aliada à hidratação e boas práticas de higiene, contribui significativamente para fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. A prevenção, por meio de hábitos saudáveis, é o melhor caminho para enfrentar os desafios à saúde.
