Como a nutrição vê a ‘fartura’ das ceias de Natal e Ano Novo? Colunista responde
O Natal é sinônimo de alegria, união familiar e, claro, uma mesa farta repleta de pratos saborosos. Mas para quem se preocupa com a saúde e a alimentação, essa época do ano pode gerar preocupações com o ganho de peso. A nutricionista Cristina Trovor traz orientações para curtir as festas sem culpa e sem exageros.
Planejando as exceções, e não os excessos
A especialista destaca a importância da moderação. Não se trata de eliminar completamente os prazeres da mesa natalina, mas sim de fazer escolhas conscientes. Um pequeno pedaço do seu doce predileto não irá te prejudicar; o problema reside no consumo excessivo. Cristina aconselha a planejar as exceções, definindo previamente quais pratos serão consumidos e em que quantidade. Manter uma rotina alimentar saudável nos dias que antecedem e sucedem o Natal contribui para um equilíbrio.
Equilíbrio e escolhas conscientes
A nutricionista alerta contra a estratégia de jejuar durante o dia para compensar os excessos à noite. Essa prática, segundo ela, aumenta a fome e prejudica a capacidade de fazer escolhas conscientes na ceia. O ideal é manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia, permitindo que você escolha os pratos que realmente lhe agradam, sem se sentir privado. Priorize alimentos que você aprecia e evite aqueles que não lhe trazem tanto prazer.
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Aproveitando as sobras com consciência
Com a fartura de alimentos típicos de Natal, é comum sobrar comida. Cristina sugere compartilhar as sobras com outras pessoas, evitando o consumo excessivo nos dias seguintes à ceia. O consumo prolongado de alimentos calóricos é o que pode levar ao ganho de peso. O segredo é desfrutar das delícias natalinas com moderação, mantendo hábitos saudáveis e planejando as suas exceções.
Em resumo, o Natal pode ser um momento de alegria e celebração sem comprometer a saúde. Com planejamento, moderação e escolhas conscientes, é possível desfrutar de todos os sabores da época sem excessos, mantendo o bem-estar e o equilíbrio alimentar.
