Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’ com Cristina Trovó

Você sabia que a esteatose hepática (acúmulo de gordura no fígado) está diretamente relacionada a alimentação?

A esteatose hepática, doença caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado, tem se tornado cada vez mais comum devido ao aumento do sobrepeso e da obesidade na população. Existem dois tipos: a esteatose hepática alcoólica e a não alcoólica, sendo esta última foco deste artigo, causada principalmente por má alimentação e sedentarismo.

Entendendo a Esteatose Hepática Não Alcoólica

A esteatose hepática não alcoólica (EHNA) muitas vezes se desenvolve silenciosamente, sem causar sintomas perceptíveis em estágios iniciais. Por isso, muitas pessoas só descobrem a doença em fases mais avançadas, quando sintomas como náuseas e vômitos podem aparecer. Em casos graves, pode haver aumento do fígado (hepatomegalia) e até mesmo evolução para cirrose ou câncer. A EHNA está fortemente ligada ao sobrepeso e ao aumento da circunferência abdominal, alertando para a importância de monitoramento regular através de exames como ultrassom de fígado e análise das enzimas hepáticas.

Tratamento e Prevenção da Esteatose Hepática

O tratamento da EHNA concentra-se na mudança de hábitos de vida, combinando dieta equilibrada e exercícios físicos regulares. A atividade física, idealmente cinco vezes por semana durante 30 minutos, promove a lipólise (queima de gordura) no fígado. A dieta deve priorizar alimentos como frutas e verduras, controlar o consumo de carboidratos (evitando excessos de pão, macarrão, doces e açúcar) e reduzir a ingestão de gorduras saturadas (removendo a gordura de carnes, por exemplo). O emagrecimento deve ser gradual e saudável, evitando dietas radicais que podem ser prejudiciais à saúde. O consumo de bebidas alcoólicas também deve ser evitado.

Em resumo, a prevenção e o tratamento da esteatose hepática dependem de hábitos saudáveis, incluindo uma dieta balanceada, rica em frutas e verduras, com controle de carboidratos e gorduras, e a prática regular de exercícios físicos. O acompanhamento médico é fundamental para o diagnóstico precoce e o monitoramento da doença.