Quais ingredientes devem ser utilizados no ‘suco verde’? Confira as dicas

Suco verde: benefícios, ingredientes e como incluir na rotina

Benefícios do suco verde

O suco verde oferece uma dose significativa de vegetais e frutas, contribuindo para uma alimentação saudável. Seu preparo é fácil e, mesmo congelado, mantém boa parte dos nutrientes, incluindo a capacidade antioxidante e anti-inflamatória. Embora chamado de “detox”, o suco verde não realiza uma desintoxicação milagrosa; o corpo possui seus próprios mecanismos de desintoxicação (fígado, rins e pele). O suco auxilia o processo, mas não o substitui.

Ingredientes e preparo

Para o preparo, utilize frutas como laranja, limão, frutas vermelhas (morango, mirtilo, melancia), pera e maçã. Adicione ingredientes como gengibre (anti-inflamatório), água de coco, hortelã, chia, aveia e sementes (linhaça). Para facilitar, prepare “gelos verdes” com couve, aipo, espinafre ou salsinha congelados em água, adicionando-os ao suco posteriormente. Lembre-se: o suco verde não é uma solução mágica para emagrecimento; ele pode auxiliar em uma dieta balanceada, mas seu consumo deve ser moderado devido ao teor calórico das frutas.

Incorporando o suco verde na rotina

Incorpore o suco verde ao café da manhã, lanches ou pós-treino. Evite substituir refeições, pois, apesar de nutritivo, ele é deficiente em proteínas. Não adicione açúcar; as frutas já fornecem a doçura necessária. Para mais receitas, acesse o site da nutricionista Cristina Trovó.

Em resumo, o suco verde é uma bebida nutritiva e versátil que pode ser uma adição valiosa a uma dieta equilibrada. Seu consumo regular, aliado a hábitos saudáveis, contribui para o bem-estar, mas não substitui uma alimentação completa e variada.