Quais alimentos ajudam a desencadear a hipertensão? Saiba como se precaver
A hipertensão arterial, ou pressão alta, afeta milhões de pessoas e é definida como a pressão arterial persistentemente igual ou superior a 14 por 9. Esta condição multifatorial, ou seja, com diversas causas, tem crescido em incidência e merece atenção.
Causas e Fatores de Risco
A hipertensão pode ter origem genética, mas também é fortemente influenciada por estilo de vida. Sedentarismo, excesso de peso, tabagismo e consumo excessivo de álcool são fatores de risco importantes. Entretanto, a alimentação desempenha um papel crucial no desenvolvimento da doença.
Alimentos que Auxiliam na Prevenção e Tratamento
Para combater a hipertensão, é fundamental entender que ela ocorre devido à contração dos vasos sanguíneos e ao estreitamento destes pela deposição de gordura. Alimentos que promovem a vasodilatação, como mirtilo, uva e melancia, são benéficos, pois melhoram o fluxo sanguíneo. Alimentos ricos em magnésio, como aveia, vegetais folhosos e alho, também contribuem para o relaxamento vascular. É importante incluir esses alimentos com frequência na dieta.
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Prevenção e Cuidados
A prevenção da hipertensão envolve medidas como: perda de peso (a gordura se deposita nos vasos sanguíneos); prática regular de exercícios físicos (pelo menos três vezes por semana); eliminação do consumo de álcool e cigarro; e atenção especial ao consumo de sódio. Embutidos, queijos, molhos prontos (como shoyu em excesso) e alimentos industrializados geralmente são ricos em sódio e devem ser consumidos com moderação. É crucial estar atento ao consumo de sódio, mesmo em crianças e adolescentes, pois a hipertensão também afeta essa faixa etária.
A hipertensão raramente se apresenta de forma isolada e pode levar a complicações graves, como infarto do miocárdio, insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral (AVC), insuficiência renal e lesões na retina. Sua prevenção é essencial devido às potenciais consequências, muitas vezes associadas ao diabetes e à obesidade.
