Ceviche com abóbora cabotiá ou com abacate é o prato da coluna desta terça-feira (02)
A jornalista Fernanda Cassado relata sua experiência em Altinópolis, interior de São Paulo, onde participou de um almoço com familiares e amigos, e aproveitou para agradecer a audiência da CBN.
Encontro em Altinópolis e Agradecimentos
Fernanda inicia seu relato descrevendo o encontro em Altinópolis, mencionando o local agradável e a companhia de familiares, como suas primas e o amigo Paulo Brasileiro. Ela expressa gratidão especial a Geraldo Marega, ouvinte da CBN, que a procurou para falar sobre a emissora, demonstrando o alcance e a importância da rádio na região. A jornalista ressalta a felicidade em receber esse feedback positivo, principalmente por não estar presente em todas as cidades onde a CBN atinge.
Correção e Detalhes Familiares
Em seguida, Fernanda corrige uma informação passada em sua coluna anterior sobre a morte de Guasmafua. Ela detalha a história familiar, incluindo a menção à sua tia Nádima e sua prima Carolina Cassado, médica em São Paulo, que ouviu sua coluna na CBN enquanto atendia um paciente de Ribeirão Preto. Este paciente, ao saber da profissão de Fernanda, surpreendeu a médica com a coincidência familiar.
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Receita de Ceviche
Por fim, a jornalista compartilha uma receita de ceviche, preparada em duas versões (com abóbora cabotiá e com abacate), que foi degustada por seus colegas Fabiano Vinato e Alexandre Sá. Ela descreve o processo de preparo, destacando os ingredientes e a combinação de sabores, incluindo badejo, batata doce, e o uso do “leite de tigre”, líquido resultante da cura do peixe no suco de limão. A receita, simples e rápida, é apresentada como uma opção saborosa e prática para o dia a dia.
A experiência em Altinópolis reforça a conexão da CBN com seu público, mostrando o impacto da rádio em diferentes regiões e a importância do contato direto com os ouvintes. A receita compartilhada finaliza o relato com um toque leve e informativo, demonstrando a versatilidade da jornalista e a riqueza de suas experiências.
