Nesta sexta-feira (24) é celebrado o Dia Nacional do Café; colunista fala dos benefícios da bebida

Nesta sexta-feira (24/05), enquanto o friozinho se aproxima do fim de semana e o Brasil celebra o Dia do Café, refletimos sobre a importância dessa bebida em nossa cultura e economia.

O Café Brasileiro: Um Sabor Inconfundível

O consumo de café cresce globalmente, e o café brasileiro, com seu sabor único, é destaque internacional. No entanto, lamentavelmente, ainda não exploramos todo o potencial da nossa produção. Enquanto exportamos grãos in natura, países desenvolvidos como a Alemanha transformam-nos em produtos industrializados de alto valor agregado, lucrando significativamente com isso.

Um Legado Histórico e Desafios Modernos

Em São Paulo, o café impulsionou o desenvolvimento econômico, especialmente na região de Auta de Souza. Apesar desse legado histórico, precisamos avançar na industrialização do café para agregar valor à nossa produção e gerar mais riqueza no Brasil.

Tragédia no Chile e a Importância da Segurança

Por outro lado, a tragédia que vitimou uma família brasileira no Chile, possivelmente por vazamento de gás em um imóvel alugado sem vistoria há 15 anos, serve como alerta. A negligência e a falta de cuidado com a vida humana resultaram em uma perda irreparável. É fundamental redobrar a atenção ao escolher acomodações em viagens, priorizando a segurança e a manutenção preventiva.

Finalizando a semana, a preocupação com a possibilidade de rompimento de uma barragem em Minas Gerais permanece. Esperamos que medidas preventivas sejam eficazes para evitar novas tragédias. Desejamos um fim de semana menos triste a todos.