Clientes estão preferindo dias com menos movimentação, como no meio de semana, para evitar aglomerações
A pandemia alterou os hábitos de consumo em Ribeirão Preto, afetando a rotina de bares e restaurantes. Com o objetivo de evitar aglomerações, muitos clientes migraram para os dias da semana, principalmente segundas e terças-feiras.
Mudança de hábitos: dias mais tranquilos
Segundo o repórter Márcio Zariol, a mudança no fluxo de clientes é notável. Antes da pandemia, o movimento em bares e restaurantes era mais fraco durante a semana. Agora, a procura por esses estabelecimentos em dias menos movimentados aumentou significativamente. Márcio, que também adotou essa prática, afirma que a tranquilidade e o distanciamento são os principais atrativos.
Impacto nos estabelecimentos
O aumento da clientela em dias de semana foi confirmado por gerentes de bares na cidade. Em um bar na Avenida Independência, o aumento foi de cerca de 40%, com um público majoritariamente composto por famílias e casais que buscam um ambiente mais calmo. Outro bar, localizado no centro, também relatou aumento no movimento, principalmente para o happy hour de segunda e terça-feira, horários antes destinados à manutenção.
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Tendência e segurança
Sasha Reck, conselheiro da Associação Brasileira dos Bares e Restaurantes (Abrasel), destacou o surpreendente impacto da pandemia nos hábitos de consumo. A mudança para dias menos movimentados é impulsionada pela busca por segurança e menor aglomeração, em linha com as medidas de segurança contra a Covid-19. Com Ribeirão Preto na fase amarela do Plano São Paulo, bares e restaurantes podem funcionar até 23h, com capacidade limitada a 40%.
