Equipe de reportagem da CBN conversou com alguns clientes de um estabelecimento nos Campos Elíseos
Ribeirão Preto registrou seu dia mais frio do ano, com 5°C, a menor temperatura para o mês de maio na história da cidade. O frio intenso fez com que os moradores buscassem maneiras de se aquecer, e o café e o pãozinho viraram protagonistas desta manhã gelada.
Café e Pão: A dupla que aquece o corpo e a alma
Em padarias tradicionais, como a dos Campos Elíseos, a procura por café quentinho e pães, principalmente os de queijo, aumentou significativamente. Conversamos com moradores que compartilharam seus hábitos matinais em busca de conforto e calor.
Opiniões Divergentes sobre o Pão
Enquanto alguns moradores, como o aposentado Joaquim Alves de Almeida, afirmam consumir pelo menos um pãozinho por dia, apreciando seu sabor e tradição, outros, como a contadora Marcia Salgado, demonstram mais cautela, limitando o consumo semanalmente para evitar o excesso de carboidratos e buscando alternativas como ovos mexidos e tapioca. A médica veterinária Flávia Canelo, por sua vez, defende o pão como um alimento que faz parte de sua rotina, mesmo consumindo mais café e pães em dias frios.
Impacto no Comércio Local
O proprietário da padaria nos Campos Elíseos, Seu Pedro Araújo, há 53 anos no ramo, relatou um aumento significativo nas vendas de café (130%) e pães de queijo (30%). Ele observa uma mudança no comportamento do consumidor, com redução no consumo de pães doces e aumento na procura por opções integrais e light, reflexo da preocupação com a saúde e o peso. Apesar disso, o tradicional pãozinho continua sendo um item essencial para muitos, especialmente em dias frios.
O frio intenso em Ribeirão Preto impactou diretamente nos hábitos alimentares da população, com o café e o pãozinho se consolidando como importantes aliados para enfrentar as baixas temperaturas. A busca por conforto e calor se refletiu no aumento da procura por esses itens em padarias locais, mostrando a força da tradição e o papel da alimentação na busca pelo bem-estar, mesmo em meio às preocupações com a saúde.
