Produtos típicos desta época do ano sofreram reajuste de 17,15%; variação é a mais alta dos últimos três anos
O almoço de Sexta-Feira Santa promete ser mais caro este ano, segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas.
Preços Elevados
A batata inglesa lidera a alta de preços, com um aumento de quase 80% no último ano. Outros itens também sofreram reajustes, como o bacalhau (com variações de preço entre R$ 54,90 e R$ 109,90 o quilo, dependendo do tipo), o atum (10,36% de aumento, chegando a R$ 15,90 o quilo), e a couve (21,17% de aumento).
Causas da Alta
A alta do dólar impacta diretamente o preço do bacalhau, produto importado. Já as chuvas prejudicaram a produção de couve, causando escassez e aumento de preços. O aumento da demanda por produtos típicos da Páscoa também contribui para a elevação dos preços.
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Dicas para Economizar
Para economizar, o economista Alberto Borges Matias recomenda pesquisar preços em diferentes locais, aproveitar promoções e comprar com antecedência. Ele alerta que os preços tendem a subir até a Páscoa e cair depois, mas prevê um excedente menor este ano. Substituir alguns itens mais caros por alternativas mais acessíveis também é uma boa estratégia. Por fim, planejar o orçamento é fundamental para garantir um almoço saboroso sem comprometer as finanças.
