Quarta-feira de cinzas marca o início do período de oração e reclusão dos católicos; fiéis evitam o consumo de carne vermelha
Nesta quarta-feira de cinzas, dia que marca o início da quaresma, a procura por peixes disparou em diversos mercados do país. A reportagem foi até o Mercadão para conversar com consumidores e comerciantes e constatar o aumento da demanda por pescados.
Aumento na procura por peixes
Com o início da quaresma e a consequente abstinência de carne vermelha por parte de muitos católicos, a procura por peixes aumentou consideravelmente. Motoristas de aplicativo, como Francisco Jailson, já aderiram à tradição, relatando preços acessíveis e uma boa variedade de opções.
Preços e variedade
A vendedora Maria Marlenha confirmou a boa procura e preços estáveis em comparação ao ano passado, apesar da expectativa de aumento com o passar dos dias. Consumidores destacaram a preferência por peixes como o tilápio, além de outras opções como sardinha, piau e pintado. A servidora pública Elida Cunha Gonçalves, por exemplo, relatou o hábito de consumir peixe a cada 15 dias e considerou os preços razoáveis.
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Expectativas dos comerciantes
Oswaldo Galo, comerciante com peixaria no Mercadão, espera um aumento de 30% nas vendas durante a quaresma em relação ao ano passado. Após anos de incertezas devido à pandemia, o otimismo prevalece, com estoques abastecidos e a expectativa de uma semana santa com vendas significativamente maiores. O Mercadão também irá funcionar na Semana Santa, o que contribui para o aumento da expectativa de vendas.
A alta procura por peixes demonstra a força da tradição da quaresma e o impacto positivo na economia, movimentando o setor de pescados e proporcionando aos consumidores opções variadas e, em sua maioria, acessíveis.
