Peixes ficam mais baratos em 2025 e entram na ceia com preços variados
O Giro do Agro traz informações importantes sobre o mercado de peixes, um item essencial nas ceias de Natal e Ano Novo. Com o oferecimento de Copercana e Co-crete, exploramos as variações de preços e dicas para o consumidor.
Variação de Preços dos Pescados em Novembro
Em novembro, o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) revelou um cenário misto para os preços de peixes. O cação e o salmão apresentaram quedas de mais de 4%, indicando uma oportunidade para os consumidores. No entanto, outros pescados, como a tilápia (1,47%), a merluza (0,46%) e o atum em conserva (1%), registraram aumentos.
Panorama Anual: O Que Ficou Mais Barato e Mais Caro?
Considerando o acumulado do ano, de janeiro a novembro, a tilápia teve uma queda de 6%, seguida pelos pescados (-3,44%), cação (-3%) e salmão (-8%). Por outro lado, o atum em conserva ficou 7% mais caro, e a merluza, 1%.
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Dicas para o Consumidor e Supermercadistas
O professor de economia Sergio Peruzzi destaca que, em média, o peixe está mais acessível em comparação com outras proteínas. No entanto, ele enfatiza a importância da pesquisa de preços, pois o valor final depende do varejista. Sergio Gomes, gerente de supermercado, ressalta que a proximidade do Natal tende a elevar os preços devido ao aumento da demanda. A negociação com fornecedores é crucial para oferecer o melhor preço ao cliente. A dica é pesquisar para garantir o melhor custo-benefício.
Este foi o Giro do Agro de hoje. Fique atento para mais informações sobre o agronegócio.
