Fernando Nobre fala da tendência de recuperar o peso após uma bariátrica ou tratamento e os efeitos na saúde

O dia 4 de março foi escolhido como o Dia Internacional de Alerta sobre a Obesidade, Perder peso não é o único, data que reforça a importância do tema para a saúde geral e cardiovascular. A perda de peso em pessoas com sobrepeso e obesidade é essencial para melhorar a saúde e reduzir o risco de doenças, mas a manutenção dessa perda é um desafio. Muitas pessoas recuperam o peso perdido após mudanças no estilo de vida, cirurgia bariátrica ou uso de medicamentos anti-obesidade.

Desafios na manutenção da perda de peso

Estudos com diferentes intervenções dietéticas, como as dietas Atkins, Zona, Vigilantes do Peso e Ornish, mostram que após 12 meses cerca de metade dos participantes recupera o peso inicial. Esse ciclo de perda e ganho de peso, conhecido como efeito sanfona, tem sido associado a efeitos negativos para a saúde.

Aspectos fisiológicos do efeito sanfona: Segundo o Dr. Michael Wendtraub, professor da New York University School of Medicine, o corpo reage à perda de peso com aumento do apetite e redução do metabolismo basal, dificultando a manutenção do peso perdido. Hormônios como leptina, insulina e grelina permanecem alterados por até um ano após a dieta, favorecendo o ganho de peso.

Riscos associados à ciclagem de peso: A alternância repetida entre perda e ganho de peso tem sido relacionada à redução da musculatura lisa, aumento do risco de hipertensão, piora de marcadores metabólicos, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e hiperinsulinemia. Um estudo recente indicou que após a recuperação do peso, há aumento da massa de gordura, mas não da massa magra.

Controvérsias e evidências conflitantes: Apesar dessas associações, uma revisão de 23 estudos concluiu que a ciclagem de peso não está claramente associada a efeitos adversos sobre peso corporal, composição corporal ou taxa metabólica. Muitas pesquisas apresentam limitações metodológicas, dificultando conclusões definitivas.

Informações adicionais

Um estudo com camundongos realizado em 2013 comparou dietas ricas e pobres em gordura e uma dieta cíclica, observando grandes flutuações no peso corporal, mas sem impacto significativo na expectativa de vida dos animais. Embora esses dados sejam preliminares e de pesquisa básica, indicam que o efeito sanfona pode não ser tão deletério quanto se pensava.

Especialistas recomendam manter o peso corporal adequado e corrigir ganhos excessivos ao longo da vida. Perder peso e recuperá-lo pode não ser ideal, mas também não é tão prejudicial quanto se acreditava. O foco deve ser uma vida saudável que promova qualidade e longevidade.