Dica é garantir o estoque da carne branca até o final do período de restrição, dia 28 de fevereiro

O período de piracema, que vai até 28 de fevereiro, proibirá a pesca de diversas espécies de peixes de água doce, afetando o preço do pescado no mercado.

Aumento de Preços e Estoques

Com a restrição da pesca durante a piracema, há grande possibilidade de aumento nos preços dos peixes de água doce. Para evitar esse impacto no consumidor, muitos revendedores garantem um estoque considerável de peixes, assegurando o abastecimento e a estabilidade de preços.

Impacto no Consumidor

Dona de casa relatam preocupação com a alta de preços durante a piracema, sugerindo que os estabelecimentos deveriam se preparar melhor para evitar repassar o aumento de custos ao consumidor. Algumas consumidoras relatam que reduzem o consumo de peixe durante este período devido ao aumento de preços.

Medidas dos Revendedores

Em entrevista, uma gerente de peixaria afirma que seu estabelecimento se preparou para a piracema, realizando um grande estoque de peixes antes do início da proibição. O estoque é mantido em câmara fria, garantindo a qualidade e o frescor do produto. A estratégia visa manter a oferta e os preços estáveis durante todo o período de piracema. Apesar dos esforços dos comerciantes, alguns tipos de peixes podem acabar mais rápido devido à alta demanda.

Com a piracema, a pesca de diversas espécies nativas do Rio Paraná está proibida, incluindo pial, pintado, dourado e outras. A utilização de animais aquáticos como iscas também é proibida. É recomendado pesquisar preços antes de comprar peixes, principalmente durante este período de restrição.