Estudo foi feito pela Embrapa, em parceria com a UFRJ; ouça o ‘Giro do Agro’ desta terça (26)
Trigo Brasileiro de Alta Qualidade
Uma pesquisa conjunta da Embrapa e da Universidade Federal do Rio de Janeiro revelou que o Brasil produz trigo de alta qualidade, com destaque para o cultivado no Serrado Mineiro. Os testes em 34 amostras de 12 genótipos mostraram alto padrão, ideal para panificação. O bom desempenho tecnológico e o rendimento demonstram o potencial da região.
Incentivo à Pesquisa e Desenvolvimento
O resultado da pesquisa deve impulsionar ações de pesquisa e desenvolvimento na cadeia produtiva do trigo no Brasil. A expectativa é reduzir a dependência nacional da importação do cereal, fortalecendo a produção interna e a economia do país.
Potencial do Serrado Mineiro
O estudo aponta o Serrado Mineiro como região com grande potencial para se tornar uma das maiores produtoras de trigo de alta qualidade do mundo. Este cenário promissor reforça a importância de investimentos contínuos em tecnologia e pesquisa para otimizar a produção e garantir a competitividade do trigo brasileiro no mercado internacional.
O sucesso desta pesquisa demonstra a capacidade brasileira de produzir trigo de alta qualidade, abrindo caminho para a redução das importações e o fortalecimento da economia nacional. A contínua pesquisa e o investimento na área são cruciais para consolidar o Brasil como um grande produtor mundial de trigo.
